Kook de macaroni volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Schil de appels en snijd ze in partjes. Bak in de droge anti- aanbakpan het gehakt in circa 4 minuten rul en bruin (voeg eventueel een paar eetlepels water toe als het gehakt dreigt aan te bakken) voeg de kerrie, koriander en gembersiroop toe en schep alles om. Voeg de (hete) runderbouillon toe. Breng de saus op smaak met zout en peper. Voeg beetje voor beetje allesbinder toe tot de saus de gewenste dikte heeft. Voeg de appelstukjes toe en laat ze in een paar minuten zacht worden. Serveer de macaroni met de saus.
Lekker met: roergebakken courgette of roergebakken preiringetjes.
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |